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おすすめのお菓子 レシピ
わたしのおすすめの「お菓子 レシピ」は、「ココナッツプリン」です。
名前だけ聞くと、ちょっと難しそう?
いえいえ、面倒くさがりなわたしが何度も作ってしまうくらい、超簡単です!

用意するのは、ココナッツミルクの缶詰(400g)、牛乳、生クリーム(200ml)、ゼラチン、グラニュー糖のみ。
まずは鍋にココナッツミルクを投入。
空いたココナッツの缶詰いっぱいに牛乳を入れて、それも鍋に投入。
そこに生クリームを投入。

弱火にかけながら、お好み加減で砂糖を溶かして、ふやかしたゼラチン(規定の分量よりやや少なめでOK)を入れて、溶かして・・・
ある程度冷ましたら型に入れて、冷蔵庫へ。

以上。ね、簡単でしょ?

あ、食べる時に、ミックスフルーツ缶のフルーツ&シロップをかけると見た目もはなやかになりますよ♪

【2010/03/09 15:20】 MEMO | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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