ALL　will　be　Happy ... ホーチミンで夕食テイクアウト

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ホーチミンで夕食テイクアウト

シェアブログ1716に投稿
2007/8/20

初めてのホーチミンでの夕食。

宿の周りで、バイクの波に見とれたり、あっちこっち覗いているうちに、ポツリポツリと雨が降リ出したので、ご飯は買って帰ることに。

蓮の葉（?）に包まれたご飯・・・KIOSK風の店先で。右下の写真がご飯を切ってもらっているところです。
生春巻き・・・民家の軒先で。
マンゴスチン・・・宿の前で。
ビール2本・・・コンビニで。

いくらだったかは、まるきり覚えていませんが、ドンを手にしたばかりだったので、支払いにとっても手間取ったことは覚えています。笑
でも、お店の人たちは皆、はにかみ系の笑顔で優しかったです。特にコンビニの兄ちゃんはIHURUが日本人だと分かると、片言の日本語を嬉しそうに使っていました。（いつ行ってもどの店員でもそうでした。）

さて。お味の方ですが。

生春巻きの「タレ」が絶品でした！ピーナッツ系のどろっとしたやつです。
生春巻きのタレは店によっていろいろ違っているらしく、この後、いくつか味わいましたが-ニョクマム系とかスイートチリソースとか-、ここのが1番おいしかったです！

春巻き自体は・・・日本って本当に何料理にしても食べ物のクオリティーが高いな、と思いました。まあ、日本好みの食材を使っているというのもあるのでしょうが、日本のベトナム料理屋の春巻きのがうまかったかな。。。
でも、この「タレ」に関しては、まじ絶品！どうやって作るんだか、気になります！ご存知の方がいましたら、ぜひ一報お願いいたします。m_ _m

ご飯は、薄味で物足りないのだけれど、おなかにはずっしりきました。もち米だったのかな？半分で十分でした。そして、これを食べるのにも、生春巻きの「タレ」は役立ちました。

マンゴスチンはライチ系のフルーツで、美味です。量り売りしていました。5個渡したら、ちょうど500g位でした。

ベトナムビアーは・・・軽いですね。水みたい。いくらでもイケチャイそうです。

ところで。ベトナムって言うと、屋台とかリヤカーひいた食べ物売りがそこかしこにいる、タイのようなイメージを勝手に抱いていたんですが、実際にはあまりいませんでした。
後から知ったのですが、路上で勝手に商売するのは違法だそうです。
市内をぶらついている時、警察に商売道具をぶち壊されている悲しい場面に何度か遭遇しました。

衛生的にどうであれ、景観的にどうであれ、小腹が空いたとき、ちょっとした食べ物売りってありがたいんだけどなぁ～。残念な限りです。

【2007/10/03 22:36】旅行記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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